All posts by: sally

■一杯のコーヒーに出会ってから人生が変わりました■美味しいコーヒーが飲みたい・美味しいコーヒーが淹れられるようになりたくてバリスタの道へ■楽しいことも辛いことも日々の思いを綴ります■ニュージーランドが大好き■31歳:初海外(NZ)→32歳:仕事を辞めて3ヶ月NZ留学
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カラメアに触れた日

カラメアに触れた日 朝起きて携帯を開くと、フェイスブックに先日カラメアを訪れていた友人がそこで感じたことを綴っていました。彼女がカラメアに行く前にカフェでお茶をしながらカラメアのことやニュージーランドのことを少しお話しま […] Read more

夏のチャレンジの振り返り

夏のチャレンジの振り返り 昨年の夏、静岡県伊豆半島にある修善寺でのチャレンジは ”コーヒーで人と人・人と場所を繋ぎたい” という想いから始まったもの。 この想いを快く汲み取ってくれたHostelknotの涼平君とキム君 […] Read more

この夏の新たなチャレンジ

この夏の新たなチャレンジ 今年は平成最後の夏。現在私は地元を離れ、静岡県の伊豆半島にある修善寺のゲストハウスに滞在しています。この場所と出会ったのは昨年の暮れ。知人がこのゲストハウスのプロデュースをされていることがきっか […] Read more

非日常の世界の魅力

非日常の世界の魅力 10代の頃に描いた最初の夢は、”コンサートスタッフ、あるいはイベンターになること”だった私。そのキッカケは、中学3年の時に初めて行った安室ちゃんのコンサート。大阪にある京セラドームで3万人を超える、安 […] Read more

自分の価値を安売りしてはいけない

自分の価値を安売りしてはいけない 最近言われた言葉です。 『自分の価値・・・。』しっかり考えたことはありませんでした。というのも、来月に約40人ほど集まる規模のイベントがあり、そこでコーヒーを淹れさせてもらえないかと提案 […] Read more

私のコーヒーの楽しみ方

私のコーヒーの楽しみ方 過ごしやすい気候もつかの間、夏はもうすぐそこまで来ています。ホットコーヒーからアイスコーヒーシフトしてゆく時期ではありますが、最近はコンビニでも手軽に本格的なコーヒーが楽しめます。しかも安い。そし […] Read more

ゴッドハンド現る!?

ゴッドハンド現る!? 先日、初めてのコーヒーワークショップをさせて頂いた(この話もまた改めて書こうと思います)その会場がなんと整体サロンだったのですか、そのサロンのオーナーである上野さんの整体を受けてきました。きっかけは […] Read more

食卓を彩る演出家

食卓を彩る演出家 rongo dinner bed & breakfastの魅力の一つは何と言っても、シェフの光代さんが作る料理。世界各国から訪れる旅人を迎え入れるだけあって、ビーガンやベジタリアンにも対応して […] Read more

<番外編・・・リアルな旅を通して③>

<番外編・・・リアルな旅を通して③> 2週間の旅を通して、ずっと考えていたことがあります。それは、<これからをどのように自分らく生きるか>ということ。そもそも自分らしくって何?。私は何がしたいんだろう・・。ただ単に大自然 […] Read more

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